Novosti

Restoran Fakin u Legradu dobio je prestižnu oznaku Gault & Millau te je tako svršten u rang vrhunskih restorana ne samo s područja Republike Hrvatske već i ostalih zemalja diljem Europe i šire. Restoran je ocijenjen sa 14 bodova i dobio oznaku dvije kapice. Prvi je to restoran na području Koprivničko-križevačke županije koji nosi ovu […]

Legrađanka i Fakin vas čekaju širom otvorenih vrata svakim danom od 7 do 23 sati, dok restoran radi od utorka do nedjelje u istom vremenu! Pansion Legrađanka, koji desetljećima slovi kao kultno i nezaobilazno mjesto brojnih prolaznika i putnika namjernika u Podravinu, ponovo je otvorio svoja vrata, ovog puta kao suvremeno i moderno, te za

Autor: Marta Duić , 02. travanj 2020.  izvor Poslovni dnevnik Koprivnički kuhar Erich Glavica vodi tvrtke koje nude usluge ‘najma’ kuhara i konobara na sat ili godinu, ali i kreiranja jelovnika. U Stuttgartu u Njemačkoj na Kulinarskoj olimpijadi održanoj sredinom veljače tim Chef.hr odmjerio je snage s 28 država svijeta u kategoriji Community Catering, a chef Erich

U Stuttgartu na Kulinarskoj olimpijadi Erich Glavica se natjecao u individualnoj kategoriji Culinary Artistic te se u Hrvatsku vratio sa srebrom oko vrata.

Chef.hr tim se predstavio na IKA kulinarskoj olimpijadi u Stuttgartu sa zapaženim rezultatima u kategoriji Community Catering. Odmjerili su snage s ukupno 28 država svijeta. Ovogodišnja tema bili su korijeni, kako u doslovnom tako i u prenesenom smislu. Predstavljen je sezonski jelovnik za 120 osoba sastavljen od salate, dva fingerfood-a ( jedan poslužen u čaši, jedan na žlici), tri različita

U nedjelju, 1. prosinca u Donjoj Dubravi otvoren je novi restoran pod nazivom Bali’s u vlasništvu obitelji Bali. Restoran je smješten u zgradi u kojoj je nekada živjela obitelj Hirschler te je interijer zadržao povijesni izgled, dok se za jelovnik pobrinuo naš tim. Imajući na umu povijest zgrade, no i sačuvanu kuharicu gospodarice kuće vodili

Čast nam je predstaviti CHEF.hr team koji će se na Culinary World Cup-u u Luksemburgu natjecati u kategoriji Community Catering 27.11.2018. pripremajući topli obrok za 150 ljudi na zadanu temu štednje i borbe protiv bacanja hrane. U timu koji će predstavljati hrvatske boje i stati rame uz rame najboljim timovima iz cijelog svijeta su Vedran

11. i 12. lipnja 2018. održao se Bocuse d’Or u Torinu gdje su snage odmjerili kuhari iz 20 europskih zemalja, a naš glavni kuhar g. Erich Glavica imao je čast suditi njihove kreacije te biti kapetan hrvatskom timu.

Naš tim je 16.11.2017. u Srednjoj školi Zabok održao radionicu za učenike kuharskog usmjerenja na temu suvremene kuharske tehnike u sklopu redovnog kurikuluma. Zahvaljujemo se školskom kolektivu na dobroj suradnji.

Kruna rada, priznanje i certifikat dodjeljen od Svjetske kuharske organizacije kao jamstvo kvalitete, dugogodišnjeg rada , stečenog znanja i cjeloživotnog ulaganja u napredak kulinarskog zanata.